Η έλευση του νέου έτους πλησιάζει και καθώς σε λίγες μόλις ώρες θα μπει το 2022, δεν θα μπορούσε να λείπει η συνταγή μίας λαχταριστής βασιλόπιτας!
Κέικ ή τσουρέκι αναρωτιούνται πολλοί για το γλύκισμα της πρωτοχρονιάς. Σίγουρα είναι πολύ δύσκολο να διαλέξει κανείς, όμως με την παρακάτω συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, δεν υπάρχει περίπτωση να μείνει κάποιος ανικανοποίητος καθώς το γευστικό αποτέλεσμα είναι πεντανόστιμο!
Υλικά:
- 250 γρ. βούτυρο
- 300 γρ. ζάχαρη
- 6 αυγά
- 2 βανίλιες
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 1/2 κ.γ. κανέλα
- 3 πρέζες μοσχοκάρυδο
- 50 γρ. λικέρ πικραμύγδαλο
- 20 γρ. μπέκιν πάουντερ
- 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 220 γρ. γάλα φρέσκο
- 100 γρ. τρούφα σοκολάτας
- 360 γρ. κουβερτούρα λευκή
- 25 γρ. ηλιέλαιο
Δείτε στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής για τη λαχταριστή βασιλόπιτα κέικ με γλάσο σπό την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
