Quantcast

Λεμονάτο μοσχαράκι με πιλάφι

{"ws":5898,"s":"728x90","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":6093,"s":"320x50","h":"adman.antenna.gr"}

Λεμονάτο μοσχαράκι με πιλάφι από τον σεφ  Δημήτρη Σκαρμούτσο!

Υλικά:

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ελιά), κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστούνια 1 φύλλο δάφνης 1/3 φλ. ελαιόλαδο ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί ½ φλ. χυμός λεμονιού 1 κ.σ. κόκκινο γλυκό πιπέρι ½ κ.γ. σκόνη μουστάρδας αλάτι, κατά βούληση 2/3 φλ. νερό 3 σακουλάκια μακρύκοκκο ρύζι για πιλάφι (375γρ.), parboiled 10’ 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση φύλλα μαϊντανού, για γαρνίρισμα

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!

Δείτε ακόμη: Ριζότο με παντζάρι, γιαούρτι και ρόκα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5900,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}

Μοιράσου το:

{"ws":5896,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5899,"s":"970x250","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":6089,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αγκινάρες αλά πολίτα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο

Αγκινάρες αλά πολίτα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 πράσο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λευκό κρεμμύδι 2 καρότα 2 πατάτες 2 σελινόριζες 500 γρ. αγκινάρες 30...

Κοτόπουλο Tikka Masala από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο

Κοτόπουλο Tikka Masala από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 500 γρ. κοτόπουλο 1 κ.γ. κουρκουμά 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.γ. κόλιανδρο 2 κ.σ. τζίντζερ 1 κ.γ. σκόρδο 100 γρ. γιαούρτι 50 ml...

Κοχύλια με μπρόκολο και κουκουνάρι

Κοχύλια με μπρόκολο και κουκουνάρι από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 1 μπρόκολο 300γρ ζυμαρικά 100ml νερό από τα βρασμένα μακαρόνια 1 σκελίδα σκόρδο 2 δρέσκα κρεμμύδια 50ml λευκό κρασί 50 γρ...

Spring roll με λαχανικά και γραβιέρα

Spring roll με λαχανικά και γραβιέρα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 12 φύλλα spring roll 2 ασπράδια αβγών ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Για τη γέμιση: 200γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης,...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

O Παναγιώτης Χατζηδάκης για τον θάνατο των γονιών του: “Αισθάνθηκα ορφανός”

  Μία αποκαλυπτική συνέντευξη παραχώρησε στην εκπομπή «Happy Day» και στην Όλγα Λαφαζάνη ο Παναγιώτης Χατζηδάκης. Ο γνωστός δημοσιογράφος μίλησε για την απουσία του από την...