Απολαυστική η συνταγή που ετοίμασε ο σεφ Jean Marie Hoffmann στην εκπομπή “Χαμογέλα και πάλι” με τη Σίσσυ Χρηστίδου στο MEGA.
Υλικά
300 γρ. μακαρόνια με μελάνι σουπιάς
350 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
1 φρέσκο κρεμμύδι
2 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
2 κ.σ. παρμεζάνας τριμμένη πούδρα
1 λεμόνι
1 κ.σ. μέλι
Κόλιανδρος
Φρέσκιες πιπεριές τσίλι
Σησαμέλαιο
Ελαιόλαδο
Για την εκτέλεση της συνταγής παρακολούθησε το παραπάνω βίντεο.