Ο Πέτρος Συρίγος ετοίμασε σήμερα στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά και τον Γιώργο Λιάγκα μακαρόνια με κιμά.
Υλικά:
- 700 γραμμάτια σπαγγέτι
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας
- 100ml κόκκινο κρασί
- 600γρ. τομάτα κον κασέ ή αποφλοιωμένα
- 300ml νερό
- 1 κύβο βοδινό ή κότας
- 1 ξύλο κανέλας,
- 2 φύλλα δάφνης
Δείτε το ακόλουθο βίντεο με τον Πέτρο Συρίγο να φτιάχνει τη συνταγή της ημέρας.