Λατρεύεις τα βράδια του καλοκαιριού να προσκαλείς τις φίλες σου για απολαυστικές movie nights στο σπίτι αλλά διστάζεις επειδή είσαι σε διατροφή και δε θέλεις να παρασυρθείς σε γευστικές αμαρτίες;
Η λύση είναι εδώ και άκρως υγιεινή! Σου προτείνουμε μία υπέροχη και πολύ εύκολη συνταγή για σνακ: Ψητό κουνουπίδι στον φούρνο!
Είναι πολύ καλύτερο από όσο νομίζεις και σίγουρα μία δοκιμή θα σε πείσει ότι είναι η ιδανική λύση για να φας κάτι γευστικό με ελάχιστες θερμίδες.
Θα χρειαστείς:
- Ένα κουνουπίδι κομμένο σε φέτες
- Αλάτι
- Μαύρο πιπέρι
- Σκόνη σκόρδου
- Πάπρικα
- 1/2 φλιτζάνι τυρί τριμμένο, κατά προτίμηση παρμεζάνα
- Λάδι ή βούτυρο
Παρασκευή
- Πασπάλισε το κουνουπίδι με 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα στα τελευταία πέντε λεπτά του μαγειρέματος για ένα ψητό κουνουπίδι παρμεζάνας.
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 180C και βάλε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα για ευκολότερο καθάρισμα.
- Κόψε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες ή σε επίπεδες φέτες.
- Βάλε το κουνουπίδι στο κέντρο του ταψιού, ρίξε λάδι ή βούτυρο και ανακάτεψε.
- Αλατοπιπέρωσε το κουνουπίδι και ρίξε ξανά και απλώστε το σε μια στρώση.
- Ψήσε το κουνουπίδι για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει στις άκρες.
- Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών σας.
Δείτε ακόμα: Φάε τα χρωματιστά λαχανικά σου και εξασφάλισε την μακροζωία!
Δείτε ακόμα: 5+1 τροφές που προστατεύουν το δέρμα σου από τον ήλιο!