Quantcast

Ριζότο με παντζάρι, γιαούρτι και ρόκα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

{"ws":5898,"s":"728x90","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":6093,"s":"320x50","h":"adman.antenna.gr"}

Ριζότο με παντζάρι, γιαούρτι και ρόκα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο!

Η συνταγή:

500 γρ. ρύζι καρολίνα

800 γρ. παντζάρια βρασμένα

3 φλιτζάνια ζωμό κότας

1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

4 κουτ. σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Ξύσμα από 1/2 λεμόνι

1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη

150 γρ. γιαούρτι

20 φυλλαράκια άγριας ρόκας

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!

 

{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5900,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}

Μοιράσου το:

{"ws":5896,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5899,"s":"970x250","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":6089,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η Ελένη Ψυχούλη στην κουζίνα του ”Στούντιο 4” μας φτιάχνει ντολμαδάκια… ριζότο

Υλικά: 20-25 αμπελόφυλλα 1 μεγάλο κρεμμύδι 5 φρέσκα κρεμμύδια 200γρ. ρύζι νυχάκι 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι άνηθο χυμό από 2 λεμόνια 3/4 φλ....

Αγκινάρες αλά πολίτα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο

Αγκινάρες αλά πολίτα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια 1 πράσο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λευκό κρεμμύδι 2 καρότα 2 πατάτες 2 σελινόριζες 500 γρ. αγκινάρες 30...

Κοτόπουλο Tikka Masala από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο

Κοτόπουλο Tikka Masala από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 500 γρ. κοτόπουλο 1 κ.γ. κουρκουμά 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 1 κ.γ. κόλιανδρο 2 κ.σ. τζίντζερ 1 κ.γ. σκόρδο 100 γρ. γιαούρτι 50 ml...

Κοχύλια με μπρόκολο και κουκουνάρι

Κοχύλια με μπρόκολο και κουκουνάρι από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο! Υλικά: 1 μπρόκολο 300γρ ζυμαρικά 100ml νερό από τα βρασμένα μακαρόνια 1 σκελίδα σκόρδο 2 δρέσκα κρεμμύδια 50ml λευκό κρασί 50 γρ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μπαμπάδες με Ρούμι: Ο νέος αντικαταστάτης του Χρήστου Χατζηπαναγιώτη στην παράσταση

Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός μεταξύ άλλων μίλησε για την παράσταση «Μπαμπάδες με Ρούμι»...