Σοκολατόπιτα σιροπιαστή με γλάσο σοκολάτας από τον Πέτρο Συρίγο

Στέλλα Μιχαλέα

8 Οκτωβρίου 202113:23

{"ws":5898,"s":"728x90","h":"adman.antenna.gr"}

{"ws":6093,"s":"320x50","h":"adman.antenna.gr"}

Ο Πέτρος Συρίγος ετοιμάζει σοκολατόπιτα σιροπιαστή με γλάσο σοκολάτας.

Υλικά:

300γρ. βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου, 350γρ. ζάχαρη, 6 αυγά, 260γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 3κ.γλ. μπέικιν πάουντερ, 100γρ. κακάο σε σκόνη, 1 σφηνάκι κονιάκ, 200ml γάλα, 1 βανίλια σκόνη

Υλικά για το σιρόπι:

600γρ. ζάχαρη, 400ml νερό, 100γρ. κακάο, 200ml ζεστό νερό

Υλικά για το γλάσο:

250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 250γρ. κρέμα γάλακτος, 50γρ. βούτυρο φρέσκο

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας

{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}

{"ws":5900,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}