Η βιταμίνη D – που ονομάζεται “βιταμίνη ηλιοφάνειας” λόγω της ικανότητάς της να απορροφάται από το σώμα μέσω του ηλιακού φωτός – είναι ένας σημαντικός παράγοντας στη διατήρηση του ανθρώπινου σώματος υγιή.
Παρακάτω, μπορείτε να δείτε τα πολλαπλά οφέλη της βιταμίνης D:
Γερά οστά
Η βιταμίνη D είναι διάσημη για τις ιδιότητές της σχετικά με την ανάπτυξη οστών. Βασικά, το ασβέστιο που ωφελεί τα οστά, δεν θα ήταν σε θέση να κάνει τη δουλειά του χωρίς βιταμίνη D. Όταν συνδυάζεται με ασβέστιο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, μιας ασθένειας που σημαίνει ότι η πυκνότητα και η ποιότητα των οστών είναι μειωμένη.
Ενίσχυση των μυών
Εκτός από τα οφέλη στα οστά, η βιταμίνη D βοηθά και στην ενίσχυση των μυών. Η έλλειψη βιταμίνης D στο σώμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αδυναμίας των μυών, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κυρίως για τις μεγαλύτερες ηλικίες.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμά φλεγμονές
H βιταμίνη D μπορεί επίσης να βοηθήσει στην οικοδόμηση ανοσίας. Στην πραγματικότητα, αυτός ο ρόλος στην πιθανή πρόληψη λοιμώξεων έχει αυξήσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19. «Υπάρχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για το ρόλο του σε ιογενείς λοιμώξεις όπως η γρίπη και ο κορονοϊός», λέει ο Barry Boyd, MD, RDN, αιματολόγος, ογκολόγος και διατροφολόγος του Yale Medicine. «Μελέτες δείχνουν ότι η χειμερινή περίοδος είναι παράγοντας για τη χαμηλή βιταμίνη D, την αυξημένη γρίπη, όσο και για άλλες αναπνευστικές ασθένειες και δυσμενείς επιπτώσεις», λέει.
Στοματική υγιεινή
Επειδή η βιταμίνη D βοηθά το σώμα μας να απορροφήσει ασβέστιο, παίζει καθοριστικό ρόλο και στην υποστήριξη της στοματικής υγείας, μειώνοντας τον κίνδυνο φθοράς των δοντιών και των ούλων.
Βοηθά στη θεραπεία της υπέρτασης
Σύμφωνα με μια δημοσίευση του 2019 στο περιοδικό Current Protein & Peptide Science, φαίνεται ότι η βιταμίνη D μπορεί να παίζει ρόλο στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης – ένας από τους δείκτες καρδιαγγειακών παθήσεων. Σύμφωνα με τους συγγραφείς της έρευνας, «ακόμη και η βραχυπρόθεσμη ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να αυξήσει άμεσα την αρτηριακή πίεση και να προάγει τη βλάβη των οργάνων-στόχων».
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Η παχυσαρκία είναι ένας γνωστός παράγοντας κινδύνου για χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D – που σημαίνει ότι περισσότερη βιταμίνη D μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Μια μελέτη του 2009 στο British Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι, σε υπέρβαρες ή παχύσαρκες γυναίκες με χαμηλά επίπεδα ασβεστίου, εκείνες που έπαιρναν ημερήσια δόση ασβεστίου σε συνδυασμό με βιταμίνη D είχαν μεγαλύτερη επιτυχία στην απώλεια κιλών από εκείνες που έλαβαν συμπλήρωμα εικονικού φαρμάκου.
Βιταμίνη D και κατάθλιψη
Ο ήλιος μπορεί να… φωτίσει τη διάθεσή σας, όπως και η βιταμίνη D. Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2017 στο περιοδικό Neuropsychology, οι ερευνητές βρήκαν “μια σημαντική σχέση μεταξύ κατάθλιψης και ανεπάρκειας βιταμίνης D.” Παρόλο που αναγνώρισαν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί η ακριβής λειτουργία της – όπως, εάν τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D είναι αιτία ή αποτέλεσμα της κατάθλιψης – οι συγγραφείς συνιστούν “έλεγχο και θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμίνης D σε άτομα με κατάθλιψη”, σημειώνοντας ότι είναι «εύκολο, οικονομικό και μπορεί να βελτιώσει την κατάθλιψη».
