Food & Diet

Φτιάξε μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο, όπως η Νεκταρία Κοκκινάκη

Στην κουζίνα της εκπομπής «MEGA Καλημέρα», η Νεκταρία Κοκκινάκη, ετοίμασε μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο!

Υλικά
4 μελιτζάνες
2 πράσα (το λευκό μέρος)
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 πιπεριά Φλωρίνης
100ml ελαιόλαδο
50ml λευκό κρασί
Αλάτι πιπέρι
Ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
Για το χυλό
400ml γάλα
50ml ελαιόλαδο
4 αυγά
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλιά της σούπας baking powder
1 πρέζα αλάτι
150 γρ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι τριμμένο
200 γρ. φέτα
Για πασπάλισμα
40 γρ. φρυγανιά τριμμένη
50 γρ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι τριμμένο

Δες στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής.

Ανδριάνα Παναγιώτου

Recent Posts

Μπαμπάδες με Ρούμι: Ο νέος αντικαταστάτης του Χρήστου Χατζηπαναγιώτη στην παράσταση

Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…

1 μήνα ago

Νίκος Καρβέλας: Ο λόγος που παντρεύτηκε με την Αννίτα Πάνια

Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…

1 μήνα ago

Τατιάνα Στεφανίδου: Το φόρεμά της έχει το χρώμα της σεζόν! Ταιριάζει σε ξανθές & μελαχρινές

Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…

2 μήνες ago

Ξέχνα το κλασικό κόκκινο! Η Φαίη Σκορδά έκανε στα νύχια της την νέα εκδοχή του

Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…

2 μήνες ago

Ιωάννα Τούνη: Παραπέμπονται για κακουργηματικές πράξεις οι εμπλεκόμενοι του revenge porn της

Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…

2 μήνες ago

Ηλιάνα Παπαγεωργίου: “Σαρώνει” στα trends το χρώμα που έκανε στα μαλλιά της (και όχι άδικα)

Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…

2 μήνες ago