Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστή ιταλική πίτσα από τον Πέτρο Συρίγο!

O Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει σπιτική ιταλική πίτσα στην κουζίνα του “Πρωινού”.

Δείτε τι θα χρειαστείτε για να φτιάξετε την πιο λαχταριστή και νόστιμη ιταλική πίτσα!

Υλικά για το ζυμάρι πίτσας:

• 750γρ. αλεύρι,
• 375ml χλιαρό νερό,
• 1 φακελάκι ξερή μαγιά,
• 35γρ. ηλιέλαιο,
• 35γρ. γάλα εβαπορέ,
• 15γρ. ζάχαρη, 8γρ. αλάτι

Υλικά για την σάλτσα:

• 1 ½ κ.σ. ελαιόλαδο, 1κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη,
• 400γρ. κονσέρβα αποφλοιωμένο τοματάκι,
• 2κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο,
• 1κ.γλ. φρέσκια ρίγανη,
• 1κ.γλ. ζάχαρη,
• 1κ.γλ. αλάτι,
• 1 ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο βίντεο.