Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοιμάζει κεμπάπ γιαουρτλού με σάλτσα ντομάτας!
Υλικά το κεμπάπ:
700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο κρέας, 300 γρ. πρόβειο κρέας, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 μέτριο λευκό κρεμμύδι, ½ ματσάκι μαϊντανό, 1 κ.σ. σουμάκ, 1 κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη, 1 κ.γ. κύμινο, 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Υλικά για τη σάλτσα ντομάτας:
2 ώριμες ντομάτες, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 κ.σ. βούτυρο, 1 κ.γ. πελτέ ντομάτα, 1 κ.γ. κύμινο, ½ κ.γ. πάπρικα, 1 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Για το σερβίρισμα:
4 πίτες για σουβλάκι, 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη, ½ κόκκινο ξερό κρεμμύδι, 2 κλωνάρια μαϊντανό.
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…