Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει κεφτεδάκια με νιόκι πατάτας!
Για τα κεφτεδάκια θα χρειαστούμε:
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο
1 αυγό ολόκληρο
1 σφηνάκι ούζο
Φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
Αλάτι κα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σάλτσα:
Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
200 ml λευκό κρασί
2 βάζα τριμμένη ντομάτα
1 πρέζα ζάχαρη
1 φύλλο δάφνης
Φρέσκα αρωματικά, θυμάρι και βασιλικός
Αλάτι και πιπέρι
Επιπλέον:
1 κιλό νιόκι πατάτας
150 γρ. φέτα
Λίγες σταγόνες, ωμό ελαιόλαδο
Προαιρετικά φρέσκο ψωμί
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή!
Δείτε ακόμη: Κοτόπουλο caprese από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…