Λαχταριστός Χριστουγεννιάτικος κορμός από τον Χρήστο Βέργαδο!

Μια γιορτινή και πεντανόστιμη συνταγή ετοίμασε σήμερα ο σεφ Χρήστος Βέργαδος στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!».

Ο λόγος για γιορτινό κορμό με λευκή σοκολάτα που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε:

Για το bisquit:

• 3 αυγά
• 140 γρ ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• 80 γρ αλέυρι
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 50 ml νερό
• Κόκκινο και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για τη γέμιση:

• 200 γρ. λευκή κουβερτούρα
• 160 γρ κρέμα γάλακτος
• 40 γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. μέλι
• 1/2 κ.γ. κανέλλα σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
• 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη

Δείτε την εκτέλεση του λαχταριστού γλυκού στο βίντεο.