Food & Diet

Λουκουμάδες μπακαλιάρου με σκορδαλιά από ψητό σκόρδο από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοιμάζει λουκουμάδες μπακαλιάρου με σκορδαλιά από ψητό σκόρδο!

Για τους λουκουμάδες μπακαλιάρου:

1 κιλό Μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο, 330 γρ. Μπύρα, 200 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ., 1 κ.γ. Κόρν φλάουρ, 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ, 2 Φρέσκα κρεμμύδια, 1/2 Ματσάκι άνηθο, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Για τη σκορδαλιά:

500 γρ. Πατάτες, 150 γρ. Ελαιόλαδο, 5 Σκελίδες σκόρδο, ακαθάριστες, 40 γρ. Ξίδι λευκό, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σαλάτα με παντζάρια:

6 Παντζάρια, 150 γρ. Baby ρόκα, 50 γρ. Baby σπανάκι, 2 Φρέσκα κρεμμύδια, 2 κ.σ. Ξίδι, 2 κ.σ. Καρύδια, 4 κ.σ. Ελαιόλαδο, Αλάτι, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή!

Στέλλα Μιχαλέα

Recent Posts

Μπαμπάδες με Ρούμι: Ο νέος αντικαταστάτης του Χρήστου Χατζηπαναγιώτη στην παράσταση

Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…

4 εβδομάδες ago

Νίκος Καρβέλας: Ο λόγος που παντρεύτηκε με την Αννίτα Πάνια

Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…

4 εβδομάδες ago

Τατιάνα Στεφανίδου: Το φόρεμά της έχει το χρώμα της σεζόν! Ταιριάζει σε ξανθές & μελαχρινές

Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…

1 μήνα ago

Ξέχνα το κλασικό κόκκινο! Η Φαίη Σκορδά έκανε στα νύχια της την νέα εκδοχή του

Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…

1 μήνα ago

Ιωάννα Τούνη: Παραπέμπονται για κακουργηματικές πράξεις οι εμπλεκόμενοι του revenge porn της

Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…

1 μήνα ago

Ηλιάνα Παπαγεωργίου: “Σαρώνει” στα trends το χρώμα που έκανε στα μαλλιά της (και όχι άδικα)

Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…

1 μήνα ago