Shutterstock
Τα μυστικά της για τέλεια κουλουράκια μοιράστηκε μέσω του site της argiro.gr, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και υπόσχεται τα πιο λαχταριστά πασχαλινά γλυκίσματα.
Συγκεκριμένα, η καταξιωμένη σεφ και οικοδέσποινα της εκπομπής “Ώρα φαγητό με την Αργυρώ” απάντησε στις πιο συχνές ερωτήσεις των θαυμαστών της και εμείς σας παρουσιάζουμε τις πιο χρήσιμες συμβουλές της.
Τι βούτυρο προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για τα κουλουράκια;
“Εμένα προσωπικά μου αρέσει και το φρέσκο βούτυρο που έχει έντονο άρωμα αλλά και το γάλακτος που έχει λιγότερη υγρασία και δίνει πιο αρωματικά κουλουράκια αλλά και πιο μαλακά τσουρέκια”, σημειώνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Παράλληλα, η καταξιωμένη σεφ τονίζει ότι η κατάλληλη ημέρα για να τα φτιάξουμε είναι η Μεγάλη Πέμπτη, που είναι αφιερωμένη στο βάψιμο των πασχαλινών αυγών και στα πασχαλινά κουλουράκια.
Τέλος, ένα ακόμα μυστικό της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι το συστατικό που κάνει τα κουλουράκια της να γυαλίζουν. “Για να γυαλίζουν τα κουλουράκια αλλά και να μείνουν ανοιχτόχρωμα στο ψήσιμο, τα αλείφουμε με σκέτο ασπράδι. Παραδοσιακά όμως βάζουμε διάλυμα αυγού με κρόκο, λίγη ζάχαρη και λίγο νερό. Έτσι θα γίνουν γυαλιστερά και ροδοκόκκινα και θα έχουν μια υπέροχη γλυκιά κρούστα”, αναφέρει η ταλαντούχα σεφ.
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…