Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοίμασε στη “Φωλιά των Κου-Κου”, παπουτσάκια με μπεσαμέλ φέτας.
Υλικά για τα παπουτσάκια: 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες, 120 γρ. ελαιόλαδο , 1 κ.σ κρυσταλλική ζάχαρη, 1 κρεμμύδι κόκκινο, 2 σκ. σκόρδο, 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική, 1 κ.σ ξερή ρίγανη, 1 ξύλο κανέλας, 2 δάφνες, 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο από λάπα ή σπάλα, 60 γρ. κρασί κόκκινο, 400 γρ. ντομάτα κονκασέ, 80 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο, 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 κ.σ. θυμαρι φρέσκο, αλάτι και πιπέρι. Υλικά για την μπεσαμέλ φέτας: 40 γρ. βούτυρο, 40 γρ. αλεύρι, αλάτι και πιπέρι, 1/2 κ.γ πάπρικα καπνιστή, 400 γρ. γάλα, 100 γρ. φέτα τριμμένη, 2 κρόκους, 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο.
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…