Πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με πατάτα, πράσο και καπνιστό τυρί από την Κατερίνα Λένη!

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα, με πατάτα, πράσο και καπνιστό τυρί!

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χωριάτικο
• 3 μέτριες πατάτες τριμμένες στον τρίφτη
• 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
• 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες
• Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
• 3 αυγά ολόκληρα
• 400 ml. κρέμα γάλακτος
• 250 γρ. τυρί μετσοβόνε ή καπνιστή γραβιέρα
• Φρέσκος μάραθος
• 1 πρέζα γλυκιά πάπρικα
• 1 πρέζα μπούκοβο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 100 γρ. βούτυρο για τα φύλλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο.