Food & Diet

Ριζότο με κοτόπουλο και σαφράν από τον Πέτρο Συρίγο

Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει ριζότο με κοτόπουλο και σαφράν.

Υλικά:

  • 300 γρ. ρύζι Arborio
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 100ml λευκό κρασί
  • 1 φακελάκι σαφράν
  • 5 κ.σ. ζεστό νερό
  • 200 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 150 γρ. φρέσκο βούτυρο σε κύβους (κρύο)
  • 800 ml ζωμό κότας
  • αλάτι, πιπέρι
Αθανασία Βογιάρη

Recent Posts

Μπαμπάδες με Ρούμι: Ο νέος αντικαταστάτης του Χρήστου Χατζηπαναγιώτη στην παράσταση

Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…

2 μήνες ago

Νίκος Καρβέλας: Ο λόγος που παντρεύτηκε με την Αννίτα Πάνια

Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…

2 μήνες ago

Τατιάνα Στεφανίδου: Το φόρεμά της έχει το χρώμα της σεζόν! Ταιριάζει σε ξανθές & μελαχρινές

Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…

2 μήνες ago

Ξέχνα το κλασικό κόκκινο! Η Φαίη Σκορδά έκανε στα νύχια της την νέα εκδοχή του

Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…

2 μήνες ago

Ιωάννα Τούνη: Παραπέμπονται για κακουργηματικές πράξεις οι εμπλεκόμενοι του revenge porn της

Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…

2 μήνες ago

Ηλιάνα Παπαγεωργίου: “Σαρώνει” στα trends το χρώμα που έκανε στα μαλλιά της (και όχι άδικα)

Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…

2 μήνες ago