Food & Diet

Σπιτική πίτσα με σούπερ ζύμη ζέας

Η πίτσα είναι το διαχρονικό γεύμα που συνοδεύει μια ωραία παρέα, μαζί με ταινία και χουχούλιασμα.
Αν θέλετε να φτιάξετε την σούπερ σπιτική πίτσα με ζύμη ζέας, διαβάστε παρακάτω:
Υλικά για ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 32-34 εκ.
100 γρ. αλεύρι ζέας (δίκκοκο σιτάρι)
100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
5γρ. ξηρή μαγιά (μισό φακελάκι)
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
220 ml χλιαρό νερό
Για τη σάλτσα ντομάτας
150 γρ. χυμό ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό ξερό
λίγο αλάτι, μπόλικο πιπέρι και λίγη πάπρικα αν σας αρέσει
Για… στόλισμα
200 γρ. ανάμεικτα τυριά τριμμένα (κασέρι, έμενταλ, γλυκιά γραβιέρα, ο,τι σας αρέσει)
1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα (περίπου 120 γρ.)
3-4 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα ή μπέικον ή οποίο αλλαντικό προτιμάτε
μια μικρή πιπεριά σε ροδέλες (προαιρετικά)
μανιτάρια σε φέτες (προαιρετικά)
Δείτε το παραπάνω βίντεο.
Η συνταγή δημοσιεύτηκε στο http://www.foodurismo.com/
Ανδριάνα Παναγιώτου

Recent Posts

Μπαμπάδες με Ρούμι: Ο νέος αντικαταστάτης του Χρήστου Χατζηπαναγιώτη στην παράσταση

Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…

1 μήνα ago

Νίκος Καρβέλας: Ο λόγος που παντρεύτηκε με την Αννίτα Πάνια

Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…

1 μήνα ago

Τατιάνα Στεφανίδου: Το φόρεμά της έχει το χρώμα της σεζόν! Ταιριάζει σε ξανθές & μελαχρινές

Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…

2 μήνες ago

Ξέχνα το κλασικό κόκκινο! Η Φαίη Σκορδά έκανε στα νύχια της την νέα εκδοχή του

Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…

2 μήνες ago

Ιωάννα Τούνη: Παραπέμπονται για κακουργηματικές πράξεις οι εμπλεκόμενοι του revenge porn της

Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…

2 μήνες ago

Ηλιάνα Παπαγεωργίου: “Σαρώνει” στα trends το χρώμα που έκανε στα μαλλιά της (και όχι άδικα)

Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…

2 μήνες ago