Κεφτεδάκια με σάλτσα από πιπεριές και ντομάτα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο!
Για τα κεφτεδάκια:
400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φέτα ψωμί, ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη 1 αβγό, χτυπημένο 1 πρέζα ξερή ρίγανη 1/3 φλ. ελαιόλαδο ½ φλ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση φύλλα μαϊντανού, για γαρνιτούρα
Για τη σάλτσα:
½ φλ. ελαιόλαδο 4 πράσινες πιπεριές κέρατα, κομμένες σε χοντρές ροδέλες 4 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε χοντρές ροδέλες 300 γρ. τριφτή ντομάτα, Γκρέκα 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!
Δείτε ακόμη: Μπακαλιάρος με λαχανικά και ελιές
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…