Ψητό κουνουπίδι: Το υγιεινό σνακ για τις movie nights στο σπίτι!

Λατρεύεις τα βράδια του καλοκαιριού να προσκαλείς τις φίλες σου για απολαυστικές movie nights στο σπίτι αλλά διστάζεις επειδή είσαι σε διατροφή και δε θέλεις να παρασυρθείς σε γευστικές αμαρτίες; 

Η λύση είναι εδώ και άκρως υγιεινή! Σου προτείνουμε μία υπέροχη και πολύ εύκολη συνταγή για σνακ: Ψητό κουνουπίδι στον φούρνο!

Είναι πολύ καλύτερο από όσο νομίζεις και σίγουρα μία δοκιμή θα σε πείσει ότι είναι η ιδανική λύση για να φας κάτι γευστικό με ελάχιστες θερμίδες.

Θα χρειαστείς:

• Ένα κουνουπίδι κομμένο σε φέτες
• Αλάτι
• Μαύρο πιπέρι
• Σκόνη σκόρδου
• Πάπρικα
• 1/2 φλιτζάνι τυρί τριμμένο, κατά προτίμηση παρμεζάνα
• Λάδι ή βούτυρο

Παρασκευή

• Πασπάλισε το κουνουπίδι με 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα στα τελευταία πέντε λεπτά του μαγειρέματος για ένα ψητό κουνουπίδι παρμεζάνας.
• Προθέρμανε τον φούρνο στους 180C και βάλε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα για ευκολότερο καθάρισμα.
• Κόψε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες ή σε επίπεδες φέτες.
• Βάλε το κουνουπίδι στο κέντρο του ταψιού, ρίξε λάδι ή βούτυρο και ανακάτεψε.
• Αλατοπιπέρωσε το κουνουπίδι και ρίξε ξανά και απλώστε το σε μια στρώση.
• Ψήσε το κουνουπίδι για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει στις άκρες.
• Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών σας.

Δείτε ακόμα: Φάε τα χρωματιστά λαχανικά σου και εξασφάλισε την μακροζωία!

Δείτε ακόμα: 5+1 τροφές που προστατεύουν το δέρμα σου από τον ήλιο!