Χορταστικές και νόστιμες: Οι τέλειες σαλάτες με κάτω από 100 θερμίδες

Οι περισσότεροι έχουν την αίσθηση πως οι σαλάτες είναι κάτι άνοστο και όταν γίνοιυν γευστικές, με ντρέσινγκ, κρουτόν και ό,τι άλλο μπορεί να βάλει κάποιος, χάνουν τον υγιεινό χαρακτήρα τους.

Τόσο οι σαλάτες κλαχανικών όσο και οι φρουτοσαλάτες, δίνουν όσα χρειάζεται ο οργανισμός μας και μπορεί να γίνουν γευστικές και χορταστικές με ελάχιστες θερμίδες.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε σαλάτες που να είναι λαχταριστές και να έχουν κάτω από 100 θερμίδες, τότε μπορείτε να δείτε τα παρακάτω:

Σαλάτα με φασολάκια

Θα χρειαστείτε:

• 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουτάλι της σούπας παρμεζάνα
• 5 πράσινες ελλιές
• 1/4 κρεμμύδι ξερό
• 10-12 ντοματίνια
• 500 γρ. φασολάκια πράσινα
• Λίγο πιπέρι, λίγο θυμάρι, ξύδι

Βράστε ή μαγειρέψτε στον ατμό τα φασολάκια και μετά βάλτε τα σε παγωμένο νερό για να μην χάσουν το χρώμα τους. Στραγγίξτε τα και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ με τα υπολοιπα υλικά, ανακατέψτε και… έτοιμη!

Σαλάτα με αγγούρι και κρεμμύδι

Θα χρειαστείτε:

• 1 κουτάλι της σούπας ξύδι
• 2μιση κούπες αγγούρι σε φέτες
• 1/2 κούπα κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες
• Λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεταλλικό ή γυάλινο μπολ, ανακατέψτε και μετά αφήστε το για λίγο στο ψυγείο. Μετά από περίπου μία ώρα είστε έτοιμοι να απολαύσετε τη σαλάτα σας!

Φρουτοσαλάτα με μήλο, πορτοκάλι και κανέλα

Θα χρειατείτε:

• 1 μήλο
• 1 πορτοκάλι
• 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
• Λίγη κανέλα

Κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και απολαύστε!