Burritos με chili con carne και guacamole από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο!
Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
7 τορτίγιες
1 κουτί κόκκινα φασόλια
300 γρ καλαμπόκι κατεψυγμένο
4 ώριμες ντομάτες
450 γρ τσένταρ
1 μαρούλι
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
2 σκ. σκόρδο
1 φρέσκια καυτερή πιπεριά
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. κόλιανδρο
1/2 κ.γ. σκόνη τσίλι
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
1 κ.γ. ζάχαρη
4 κ.σ. ηλιέλαιο
αλάτι
Για το guacamole:
3 αβοκάντο
1/2 κκρεμμύδι ψιλοκομμένο
ταμπάσκο
3 λάιμ
1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
αλάτι
Δείτε το βίντεο!
Δείτε ακόμη: Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και κάρυ από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…