Φιλέτο κοτόπουλο με μανιτάρια και κάρυ:
Υλικά: 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 πράσινη πιπεριά 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι 150 γρ. μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδου 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4-5 κλωναράκια μαϊντανού 6 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ. κάρυ 1 κ.γ. κύμινο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε το βίντεο.