Οι ξηροί καρποί μιλούν στην καρδιά μου κάτι τέτοιες ώρες στη δουλειά που πεινάω και δεν βρίσκω τι να φάω άμεσα και με σχετική νοστιμιά!
Βέβαια, υπάρχουν κατηγορίες και κατηγορίες ξηρών καρπών όπου άλλοι έχουν μεγάλη και άλλοι μικρή διατροφική αξία.
Εμείς, σήμερα θα μιλήσουμε για μια υπερτροφή της οποίας η διατροφική αξία είναι εξαιρετική!
Και φυσικά απο τον τίτλο κιόλας έχω προδώσει οτι μιλάω για τα Goji Berries.
Ποια είναι τα οφέλη των Goji Berries στον οργανισμό σου
Παρέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και θρεπτικών ουσιών
Είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που δρουν για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την καταπολέμηση της φλεγμονής.
Περιέχουν επίσης πάνω από 20 ιχνοστοιχεία, όπως ψευδάργυρο, σίδηρο και ριβοφλαβίνη.
Προσφέρουν περισσότερη βήτα-καροτίνη από τα καρότα και περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι!
Τέλος, περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντάς τα μια πλήρη πηγή πρωτεϊνών.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό και το παχύ έντερο
Βλέπεις, περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C και βιταμίνης Α – δύο βασικές θρεπτικές ουσίες όταν πρόκειται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη των κοινών ασθενειών.
Κάνουν καλό στο δέρμα
Η υψηλή ποσότητα β-καροτένιου που περιέχουν είναι ο βασικός υπεύθυνος.
Βοηθούν όσους πάσχουν από διαβήτη
Αυτό συμβαίνει γιατί παρέχουν σημαντικά υπογλυκαιμικά αποτελέσματα και βοηθούν στον έλεγχο της απελευθέρωσης της ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος.
Φροντίζουν το ήπαρ και τα νεφρά
Δε το λέω εγώ! Το πιστοποιεί χρόνια η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική.
Παρέχουν ενέργεια
Η κατανάλωση χυμού απο goji berries -εφόσον γίνεται συστηματικά- μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσης και της ενεργειακής στάθμης, καθώς και της πεπτικής υγείας.
Εξασφαλίζουν καλή όραση
Περιέχουν καροτενοειδή και φυτικές χρωστικές ουσίες, μέσα σ’αυτές και ζεαξανθάνη.
Αυτή η ουσία προστατεύει τα μάτια από τις ελεύθερες ρίζες, τις βλάβες από την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία και άλλες μορφές οξειδωτικού στρες.
Άντε, τι περιμένεις;
Πήγαινε στην κοντινότερη κάβα και εφοδιάσου!
PHOTO CREDITS: istock
