istockphoto
Θέλεις να φτιάξεις μια γρήγορη και απλή συνταγή με μόνο 4 υλικά;
Παρακάτω, σου έχουμε τη λύση, για ένα πεντανόστιμο πιάτο με σολομό και σπανάκι.
1,2 κιλά σπανάκι
15 γρ βούτυρο
6 ελαφρώς καπνιστά φιλέτα σολομού, χωρίς τη σάρκα (περίπου 140 γραμμάρια το καθένα)
300ml κρέμα
ΒΗΜΑ 1
Βάλε το σπανάκι σε μια πολύ μεγάλη κατσαρόλα (ή δύο κατσαρόλες) και πρόσθεσε μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Κάλυψέ την/τες και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-8 λεπτά, ανακατεύοντας το σπανάκι κάθε τόσο, μέχρι να μαραθεί. Το σουρώνεις και το αφήνεις να κρυώσει (άπλωσέ το σε μια πιατέλα για να κρυώσει πιο γρήγορα). Πιάσ’το στις χούφτες σου και στράγγιξε το έξτρα νερό.
ΒΗΜΑ 2
Ψιλόκοψε το σπανάκι. Λιώσε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ρίξε μέσα το σπανάκι. Πρόσθεσε πιπέρι και λίγο αλάτι. Ζέστανε το φούρνο στους 160C/140C. Τοποθέτησε το σπανάκι στον πάτο ενός ταψιού (περίπου 30 εκ. x 20 εκ.) και στη συνέχεια βάλε από πάνω τα φιλέτα σολομού.
ΒΗΜΑ 3
Ζεσταίνεις τη κρέμα σε ένα μικρό τηγάνι και μετά την περιχύνεις στο σολομό και το σπανάκι. Ψήνεις για 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή και να βγάζει φουσκάλες η κρέμα.
Καλή απόλαυση!
Συνταγή: Πως να φτιάξεις με 3 υλικά τα πιο γλυκά pancakes για ένα τέλειο πρωινό στο κρεβάτι
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…