Quantcast

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες από τον Σταύρο Βαρθαλίτη

{"ws":5898,"s":"728x90","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":6093,"s":"320x50","h":"adman.antenna.gr"}

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοίμασε μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες στη “Φωλιά των Κου Κου”. 

Υλικά:

800 γρ. μοσχάρι από ποντίκι, 100 γρ. ελαιόλαδο, 40 γρ. κορν φλαουρ, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κρεμμύδι μεγάλο, 2-3 μπαχάρια, 1 ξυλάκι κανέλα, 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή, 1 κ.γ. σουμάκ, 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας, 1 κ.γ. ζάχαρη, 120 γρ. κρασί κόκκινο, 400 γρ. ντομάτα κονκασέ, 1 λίτρο νερό, 2-3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, ελαιόλαδο, 2 μελιτζάνες φλάσκες, 200 γρ. φέτα και 8 φέτες ψωμί για το σερβίρισμα.

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας

{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5900,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}

Μοιράσου το:

{"ws":5896,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":5899,"s":"970x250","h":"adman.antenna.gr"}
{"ws":6089,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ο νικητής του MasterChef 2022 Πάνος Κουμουνδούρος μαγειρεύει στο [email protected]!

Η Ελένη Χατζίδου και ο Ετεοκλής Παύλου υποδέχονται στην παρέα του [email protected] τον MasterChef Πάνο Κουμουνδούρο, τον νικητή του MasterChef 2022! Ο Πάνος μπαίνει στην...

Ελένη Χατζίδου – Ετεοκλής Παύλου: Κι όμως, αυτά είναι δύο από τα πρόσωπα που θα δούμε μαζί τους στο πρωινό του Star!

Όπως ανακοινώθηκε πρόσφατα, η Ελένη Χατζίδου και ο Ετεοκλής Παύλου είναι το νέο δίδυμο που αναλμβάνει την παρουσίαση της πρωινής εκπομπής του Star "[email protected]". Το...

Τάρτα μπισκότου Banoffee από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

O Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοιμάζει τάρτα μπισκότου Banoffee! Υλικά για την τάρτα μπισκότου: · 250 γρ. μπισκότα τύπου πτί-μπέρ ή digestive · 100 γρ. βούτυρο · 2 κ.σ. κρυσταλλική...

Τάκος με σπιτικό γύρο χοιρινό από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

O Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοιμάζει τάκος με σπιτικό γύρο χοιρινό! Υλικά: · 800 γρ. λεπτά μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό · 2 κ.σ. ελαιόλαδο · 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας · ½...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Βίκυ Μανώλη: Όσα εξομολογήθηκε για τη σχέση της με τον Ανδρέα Φουστάνο!

Συνέντευξη στο Secret των Παραπολιτικών και τη Σάσα Σταμάτη έδωσε η Βίκυ Μανώλη και αναφέρθηκε στην προσωπική της ζωή και τη σχέση της με...