Ο αγαπημένος σεφ του «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος μάς φτιάχνει λαζάνια μπολονέζ.
Υλικά
500 γρ. λαζάνια
500 γρ. κιμά βοδινό
300 γρ. κιμά χοιρινό
3 κλωνάρια σέλινο
2 καρότα
1 κρεμμύδι ξερό
1 κ.σ. πελτέ
330 γρ. ντομάτα κονκασέ
300 ml ζωμό κότας
80 ml κρασί κόκκινο
1 στικ κανέλα
3 μπαχάρια
Ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Δείτε το βίντεο!
Δείτε ακόμη: Ο Τίμος Ζαχαράτος μάς ετοιμάζει vegan μουσακά με φακές