Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο το οποίο προκαλεί φλεγμονή και εντοπίζεται στο γαστρεντερικό σύστημα. Τα βακτήρια ζουν στον εντερικό σωλήνα των ζώων και των ανθρώπων και αποβάλλονται μέσω των κοπράνων.
Οι τροφές που “κρύβουν” σαλμονέλα και πρέπει να προσέξετε- Δεν είναι μόνο το κοτόπουλο!
Μοιράσου το: