O Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοιμάζει sandwich με ψωμί τσιαπάτα και μοσχαρίσια μπριζόλα!
Υλικά:
· 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες 250 γρ. η κάθε μία χωρίς κόκκαλο
· 2 ψωμιά τσιαπάτα
· 120 γρ. μανιτάρια λευκά
· 4 κ.σ. ελαιόλαδο
· 40 γρ. baby ρόκα
· 8 ντοματίνια κόκκινα
· 80 γρ. μπλε τυρί
· 4 κ.σ. μαγιονέζα
· 1 ½ κ.σ. μουστάρδα ντιζόν ή απαλή
· 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο
· 2 κλωνάρι φρέσκια ρίγανη
· 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
· 1 κ.σ. βούτυρο
· Αλάτι
· Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για σερβίρισμα:
· Ανάμεικτη σαλάτα
· 6 ντοματίνια
· 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!
Δείτε ακόμη: Κοτόπουλο caprese από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!
