Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, ετοιμάζει αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και ανθότυρο !
Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα, ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένο, 6-8 φύλλα φρέσκου δυόσμου ψιλοκομμένα, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 200 γρ. ανθότυρο, 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη, 50 γρ. ελαιόλαδο, 4 αυγά, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή!
Δείτε ακόμη: Σαγανάκι με λουκάνικο, πατάτες και ξυνομιζήθρα από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!