Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει σπαγγέτι με πέστο βασιλικού & τοματίνια!
Υλικά:
- 500γρ. σπαγγέτι,
- 12 τοματίνια
Υλικά για το πέστο:
- 2 ματσάκια πλατύφυλλο βασιλικό,
- 80γρ. κουκουνάρι, 80γρ. ελαιόλαδο,
- 2 σκ. σκόρδο,
- 1κ.γλ. χυμό λεμόνι,
- 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα,
- 1/2κ.γλ. αλάτι,
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι