Αγκινάρες γεμιστές με γραβιέρα Αγράφων, ανθότυρο, λουκάνικο και σπαράγγια Υλικά: 12 αγκινάρες καθαρισμένες 150 γρ. γραβιέρα Αγράφων 150 γρ. ανθότυρο φρέσκο 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 ματσάκι σπαράγγια χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 100 ml ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι
Δείτε το βίντεο.