Στην εκπομπή “Π.Ο.Π. Μαγειρική” παρουσιάστηκε μία λαχταριστή συνταγή: γεμιστό ψαρονέφρι με σπανάκι και μανούρι.
Υλικά
2 φιλέτα από ψαρονέφρι
200γρ. μανούρι
500γρ. σπανάκι
8 φέτες μπέικον
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κολοκυθάκια
2 καρότα
1/2 ματσάκι άνηθο
χυμό από 2 πορτοκάλια
3 κ.σ. κορν φλάουρ
2 κ.σ. βούτυρο
αλάτι και πιπέρι
Δείτε παραπάνω την εκτέλεση της συνταγής.
