Η συνταγή της ημέρας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ο σεφ ετοιμάζει κιμαδοπιτάκια με ζύμη κουρού.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ( 2 φύλλα) ζύμη κουρού
1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο
Για τη γέμιση:
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
4 κ.σ ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.γ. κύμινο, Μπαχαρικά Ήλιος
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
1 κ.γ. θυμάρι ξερό
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. σκόρδο, τριμμένο
1/2 φλ. κόκκινο κρασί
1 ντομάτα στον τρίφτη
100 γρ. γιαούρτι
αλάτι, κατά βούληση
πιπέρι, κατά βούληση
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή!
Δείτε ακόμη: Μελιτζάνες γεμιστές με τυριά και βασιλικό
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» βρέθηκε το πρωί της Τρίτης ο Αντώνης Λουδάρος. Ο ηθοποιός…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Μεγάλη Εικόνα» το βράδυ της Δευτέρας βρέθηκε ο Νίκος Καρβέλας σε μια…
Με ένα φόρεμα που έχει αναμφίβολα το χρώμα της σεζόν εντοπίσαμε στο Instagram την Τατιάνα…
Αν είσαι από εκείνες που προτιμούν για τα νύχια τους τα έντονα χρώματα, τότε η…
Σε δική για κακούργημα παραπέμπονται οι δυο άνδρες που είχε καταγγείλει η Ιωάννα Τούνη για…
Σαρώνει κυριολεκτικά στις τάσεις, η τεχνική και το χρώμα που είδαμε να έχει στα μαλλιά…