Η Μαργαρίτα, ετοιμάζει λαχταριστό cheesecake με σοκολάτα!
Μάλιστα, κάθε χρόνο στις 30 Ιουλίου οι Αμερικάνοι γιορτάζουν την παγκόσμια ημέρα cheesecake!
Πάμε όμως να δούμε την υπέροχη συνταγή!
Υλικά:
250 γραμ. μπισκότα digestive, 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο, λάιμ ξύσμα
Για την κρέμα:
250 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 500 γραμ. τυρί κρέμα, 100 γραµ ζάχαρη άχνη, 1 κσ Λαιμ λεμονιού, 1 κγ υγρή βανίλια ή κάψουλα, 1 Λαιμ (ξύσμα), 1/2 κτγ μοσχοκάρυδο
Για τη σάλτσα βύσσινο:
1 συσκευασία κομπόστα βύσσινο
Δείτε το βίντεο!
