To Mojito (Μοχίτο) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πιο δροσιστικά κοκτέιλ στα μπαράκια και στις παραλίες τώρα το καλοκαίρι! Αν είσαι και εσύ λάτρης του κοκτέιλ, τότε η συνταγή αυτή θα σε κάνει να θες το φτιάξεις εδώ και τώρα!
Με καταγωγή από την Κούβα, ήταν το αγαπημένο κοκτέιλ του διάσημου συγγραφέα Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ο οποίος συνήθιζε να λέει “Το Mojito μου στη La Bodeguita και το Ντάκιρι μου στη El Floridita”.
Για την ιστορία… πρόκειται για ένα ποτό που φτιάχτηκε από πειρατή πάνω σε πειρατικό καράβι ως γιατρικό για το πλήρωμα!
Βασικά του συστατικά του Mojito είναι το ρούμι, ο δυόσμος και το λάιμ.
Υλικά
60 ml ρούμι
30 ml lime
25 ml σιρόπι ζάχαρης
12 φύλλα δυόσμου
Σόδα
Εκτέλεση
Σε ένα ποτήρι highball προσθέτουμε όλα τα υλικά και αναδεύουμε απαλά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε πάγο και 2 splashes σόδα. Έπειτα, ανακατεύουμε ελαφρά και γεμίζουμε το ποτήρι μας με τριμμένο πάγο.
Γαρνίρουμε με δυόσμο και 2 ριξιές Αngostura Βitters.
