Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταϊφι από τον Γαβιήλ Νικολαΐδη

13 Ιανουαρίου 202313:37

{"ws":5898,"s":"728x90","h":"adman.antenna.gr"}

{"ws":6093,"s":"320x50","h":"adman.antenna.gr"}

Ο Γαβιήλ Νικολαΐδης μάς ετοιομάζει παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταϊφι!

Για το σιρόπι θα χρειαστούμε:

1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
600 γρ. νερό
1 στικ κανέλα
70 γρ. μελι
Χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

Για την κρέμα:

300 γρ. κρέμα γάλακτος
900 γρ. γάλα φρέσκο
160 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
6 κρόκοι αυγών
80 γρ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση:

500 γρ. κανταΐφι
400 γρ. βούτυρο

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!

{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}

{"ws":5900,"s":"300x250","h":"adman.antenna.gr"}

Μοιράσου το:

{"ws":5901,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}

{"ws":5899,"s":"970x250","h":"adman.antenna.gr"}

{"ws":6089,"s":"300x600","h":"adman.antenna.gr"}