Το νερό είναι ζωή. Το πρώτο έτος ζωής, 77% του σώματος είναι νερό. Στην ηλικία 1-12 ετών το 70% του σώματος είναι νερό.
Καθώς μεγαλώνουμε ηλικιακά μειώνεται το ποσοστό του νερού του σώματος και στην ενήλικη ζωή 60-62% του σώματος των γυναικών και 66-68% του σώματος των ανδρών, συνίσταται από νερό.
Το ποσοστό του νερού στο σώμα μειώνεται στο 55% στους υπερήλικες.
