Ως παιδί, ίσως βοηθούσατε τη μαμά σας να κάνει τη σάλτσα ή τη ζύμη για το φαγητό. Αυτό που μάλλον δεν ξέρατε είναι ότι αναπτύξατε πολύτιμες δεξιότητες ζωής. Ορίστε μερικές από αυτές:
Αυξάνει την μαθηματική αντίληψη
Το μαγείρεμα περιλαμβάνει μετρήσεις και ποσότητες. Τα παιδιά θα μάθουν διάφορες μετρήσεις με κύπελλα, κουταλάκια του γλυκού και κουταλιές της σούπας. Θα κατανοήσουν επίσης τα κλάσματα και θα χρησιμοποιήσουν την πρόσθεση και αφαίρεση. Αν ρωτήσετε οποιοδήποτε δάσκαλο μαθηματικών, θα σας πει να μαγειρεύετε με τα παιδιά σας για να βοηθήσει στην ενίσχυση των βασικών δεξιοτήτων στα μαθηματικά!
Βελτιώνει τις δεξιότητες ανάγνωσης
Όταν μαγειρεύετε με τα παιδιά σας, να έχουν διαβάσει τις συνταγές. Για τα μικρότερα παιδιά, ξεκινήστε με τους αριθμούς όπως “2” φλιτζάνια αλεύρι και “4” κουταλιές της σούπας βούτυρο. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, αναθέστε τους να διαβάζουν κάθε βήμα της συνταγής και στη συνέχεια, ακολουθήστε τις οδηγίες. Αυτό βοηθά επίσης στην ενίσχυση της κατανόησης της ανάγνωσης.
Ενισχύει την εστίαση και την προσοχή
Κατά το μαγείρεμα, τα παιδιά πρέπει να παραμείνουν εστιασμένα και να δώσουν προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια. Σε ένα μάθημα μαγειρικής, εάν ένας μαθητής χάσει ένα βήμα, το τελικό αποτέλεσμα δε θα είναι το αναμενόμενο. Τα παιδιά γρήγορα μαθαίνουν πως πρέπει να δώσουν προσοχή αν θέλουν να φάνε αυτό το brownie ή το μπισκότο στο τέλος!
Δίνει διδάγματα ζωής
Το μαγείρεμα είναι μια ικανότητα που απαιτείται για να είναι ένας ανεξάρτητος ενήλικας. Τα παιδιά μπορούν να μάθουν από νωρίς πώς να κάνουν το δικό τους σάντουιτς ή να θερμάνουν κάτι στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να μάθουν να μαγειρεύουν γεύματα για τον εαυτό τους και την οικογένεια. Αυτό θα τους επιτρέψει να είναι πιο ανεξάρτητα και υπεύθυνα άτομα. Το μαγείρεμα διδάσκει επίσης στα παιδιά διάφορα μαθήματα ασφάλειας όπως να μην αγγίξουν μια καυτή εστία ή πώς να χρησιμοποιήσουν ένα μαχαίρι σωστά.
