Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε λαχταριστά μπιφτέκια στο “Πρωινό” του ΑΝΤ1.
Υλικά για μπιφτέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
500 γρ. μοσχάρι για κιμά
250 γρ. χοιρινό για κιμά
250 γρ. αρνί για κιμά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
1 μέτρια ντομάτα τριμμένη
1 σκελ. σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. σουμάκ (θα το βρείτε στα καταστήματα μπαχαρικών)
1 κ.σ. ρίγανη
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. γιαούρτι
1 φλ. φρυγανιά χωρίς γλουτένη ή νιφάδες βρώμης
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δείτε το βίντεο!
Δείτε ακόμη: Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς ετοιμάζει κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο