Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει λαχταριστό νιόκι ογρατέν με σπανάκι!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι
1 κρεμμύδι, ξερό
500 ml. γάλα
350 γρ. σπανάκι
150 γρ. φέτα
1 μικρό ματσάκι άνιθο
1 μικρό ματσάκι δυόσμο
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι
600 γρ. νιόκι
150 γρ. παρμεζάνα
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!
Δείτε ακόμη: Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας & κους κους με αβοκάντο από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη