Ρολό με κρέμα από ακτινίδιο Πιερίας!
Για την κρέμα
2 κούπες γάλα
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα αλεύρι
2 κ.σ. βούτυρο
1 κ.γ. βανίλια υγρή
Για τη γέμιση
1,1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 ακτινίδια Πιερίας
2 κ.σ. φιστίκι κελυφωτό ψίχα
Για την επικάλυψη
2 κούπες καρύδα τριμμένη
Για το σερβίρισμα
Φιστίκι κελυφωτό
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!