Οι σπόροι τσία, είναι μικροί μαύροι σπόροι, αλλά πόσα πραγματικά ξέρεις γι’ αυτούς; Φυσικά, δεν είναι τυχαίο που οι Αζτέκοι, οι Μάγια και οι Ινδιάνοι της Νοτιοδυτικής Αμερικής και του Μεξικού κατανάλωναν καθημερινά άφθονες ποσότητες από αυτό το ανθοφόρο φυτό, που ανήκει στην οικογένεια της μέντας και καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς στη Γουατεμάλα, στο Μεξικό, στην Αυστραλία, στη Βολιβία, την Αργεντινή και τον Ισημερινό. Έχει χαρακτηριστεί ως το απόλυτο αρχαίο superfood!
Οι σπόροι τσία τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στη διατροφή, καθώς αποτελούν μια “βόμβα” για τον οργανισμό. Μπορείς να βάλεις τους σπόρους σε οτιδήποτε smoothies φτιάξεις ή και σε σαλάτες. Οι σπόροι τσία, έχουν ήπια γεύση, είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα.
Οι σπόροι chia είναι πραγματικά θαυματουργοί. Πάμε να δούμε τα πιο σημαντικά οφέλη τους στην υγεία μας:
- Είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, κάλιο, α-λινολενικό οξύ, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.
- Έχουν υψηλή πρωτεΐνη
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο
- Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και του νευρικού συστήματος γενικότερα.
- Συμβάλλουν στην ισορροπία των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Βοηθούν στο αδυνάτισμα
- Βοηθούν στη βελτίωση της αντοχής και της δύναμής σας
- Πηγή χαλκού. Ο χαλκός είναι μια θρεπτική ουσία που λειτουργεί παράλληλα με το σίδηρο για να αυξήσει την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα σου.
