Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστά τρίγωνα Πανοράματος!
Για την κρέμα θα χρειαστούμε:
1.000 ml. γάλα πλήρες 1 λοβός βανίλιας 10 κρόκοι αυγών 200 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ. κρύο βούτυρο
Για το σιρόπι:
600 ml. νερό 300 γρ. ζάχαρη Μισό λεμόνι (ο χυμός του) Για τα τρίγωνα: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πλάκα βούτυρο
Για τη σύνθεση:
Αμύγδαλο φιλέ ή ανάλατο φιστίκι Αιγίνης 250 ml. κρέμα γάλακτος 50 γρ. ζάχαρη άχνη
Δείτε το βίντεο!