Κουνουπίδι γιαχνί από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο!
Η συνταγή:
1200 γρ. κουνουπίδι
270 γρ. πατάτες
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
1 στικ σέλερι
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 lt ζωμό λαχανικών
Δείτε το βίντεο!
Δείτε ακόμη: Κοτόπουλο με αρακά στην κατσαρόλα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο