Το καλοκαίρι θέλει… το παγωτό του! Αλλά ας δούμε τι πρέπει να γνωρίζουμε διατροφικά για αυτό.
Τι πρέπει να ξέρουμε για το παγωτό
Πρώτες ύλες: γάλα, αβγά, κακάο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, γλυκαντικές ουσίες, χυμοί φρούτων, σταθεροποιητικές, γαλακτωματοποιητές, χρώματα, αρώματα. Επιπλέον: κομμάτια σοκολάτας, σιρόπι σοκολάτας, απομίμηση σοκολάτας, ξηροί καρποί, σιρόπια φρούτων, καραμέλα, κομμάτια φρούτων κ.ά.