Σαλάτα με κοτόπουλο, ραπανάκι, καλαμπόκι και πιπεριές από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο!
Υλικά:
2 ραπανάκια σε λεπτές φέτες, 5 ντοματίνια, 100γρ γραβιέρα σε κομματάκια, 1κουτ. σούπας σταφίδες, 1κ.γ. σουσάμι ψημένο 200 γρ. στήθος κοτόπουλο, ψημένο, 500 γρ. μείγμα από μαρούλια, 1 καλαμπόκι βρασμένο, 1 πιπεριά ψημένη σε κυβάκια Για την βινεγκρέτ 75ml ελαιόλαδο, χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι, 2 κ. σ. μουστάρδα
Δείτε το βίντεο!
Δείτε ακόμη: Σούπα με γλυκό τραχανά και μανιτάρια