Φαλάφελ με γιαούρτι και κυπριακή πίτα από τον σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσο!
Υλικά:
1 κιλό ρεβίθια 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο 1/2 γλυκού baking powder 2 κουτ. σούπας αλεύρι 6 φύλλα δυόσμο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 10 κυπριακές πίτες λάχανο κόκκινο λάχανο λευκό ντομάτες
Δείτε το βίντεο με την συνταγή της ημέρας1
Δείτε ακόμη: Κοτόσουπα Φρικασέ από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο