Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει ζουμερό κοτόπουλο ογκρατέν!
Υλικά:
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φλ. καλαμπόκι 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 γρ. γραβιέρα σε καρέ 6 πατάτες βρασμένες κομμένες σε φέτες 2 κ.σ. τριμμένο τυρί 500 γρ.
Για την κρέμα:
500 γρ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρόκος αυγού 1 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) 50 γρ. γραβιέρα τριμμένη
Δείτε το βίντεο με τη συνταγή της ημέρας!
Δείτε ακόμη: Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει την πιο λαχταριστή σαλάτα Caesar